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Come piña al horno y mira que le ocurre a tu cuerpo en 3 horas

La piña es una deliciosa fruta tropical muy rica en antioxidantes y nutrientes que contiene fibra, bromelina, cobre vitamina C y es muy beneficiosos para el cuerpo humano. A pesar de su dulce sabor, una taza de piña en pedazos contiene tan sólo 82 calorías, pero esta porción tiene 16 gramos de azúcar por taza. La piña suele ser consumida cruda, en jugos, batidos y ensaladas. Pero también puede ser utilizada de otras formas, por ejemplo, asada, horneada, en infusiones, etc. No obstante, las piñas son libres de colesterol y grasa y bajas en sodio.

Muchos estudios cientificos se les han realizado a la piña, donde han comprobado todos los beneficios que esta aporta. Se le atribuyen muchas propiedades entre las que se destacan las propiedades para adelgazar.

Los jugos de piña son muy popularmente utilizados en dietas para adelgazar, y más en este siglo, que existe un tasa muy elevada de sobrepeso, y donde muchas personas buscan adelgazar cada día.

Entre las propiedades medicinales del fruto, la más notable es la de la bromelina, que ayuda a metabolizar los alimentos. Es también diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. Se ha estudiado su uso como auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide, la ciática, y el control de la obesidad.

¿Cómo preparar la piña al horno ?

pinahorneada

La piña al horno posee un listado extenso de beneficios para la salud, y puede ser considerada el único postre que posee propiedades para adelgazar.

Ingredientes

  • Una piña entera
  • Canela molida
  • 6 cucharadas de miel orgánica
  • 1/2 taza de agua purificada

Preparación

Procedemos a pelar la piña, y la colocamos en un recipiente de cristal que se pueda introducir al horno. Luego de que la tenemos en nuestro recipiente de cristal procedemos a espolvorear sobre la piña la canela molida y la miel. Finalmente agregamos la media taza de agua en el recipiente donde tenemos la piña y lo llevamos al horno.

El horno debe estar a 170º y debemos darle unos 38 minutos, para que se pueda caramelizar perfectamente. Cuando este lista, la dejamos enfriar, y para servirla la cortamos en rodajas. Puedes guardarla en la nevera para conservar.

Beneficios de consumir la piña al horno

La piña al horno además de ser una excelente alternativa para adelgazar, también posee propiedades medicinales impresionantes, las cuales puedes percibir en un periodo de 3 horas.

  • Ayuda a reducir el estres
  • Tiene propiedades anti-inflamatorias
  • Es ideal para mejorar los dolores de las articulaciones y la artritis
  • Aumenta las defensas del sistema inmunologico
  • Tiene fabulosas propiedades diureticas
  • Regula los procesos digestivos
  • Ayuda a prevenir enfermedades de la vista
  • Ayuda a impedir la placa en los dientes
  • Cura el estreñimiento
  • Ayuda a mejorar la salud de la piel
  • La alta concentración de bromelina en la cáscara y otras partes ha llevado a su uso en decocto para aliviar infecciones laríngeas y faríngeas, así como en uso tópico para la cistitis y otras infecciones.
  • También digno de mención, es que la bromelina de piña tiene posibilidades en la lucha contra el cáncer. La investigación mostró que causa autofagia en células del carcinoma mamario, que promueve el proceso celular de la apoptosis.

También combate la ateroesclerosis, enfermedades cardíacas y la diabetes

La vitamina C de la piña aporta al organismo una protección frente a radicales libres (sustancias que atacan a las células sanas). La acumulación de radicales libres pueden ser los causantes de provocar ateroesclerosis y enfermedades cardíacas o diabetes.

Las personas que buscan adelgazar con la piña al horno, pueden prepararla sin miel o con la mitad de la cantidad que se especifica en la receta, para así evitar consumir unas cuentas calorías adicionales.

Comer fruta es importante, sin embargo, hay que evitar la fruta enlatada y las mermeladas, optar siempre por frutas frescas es la mejor opción. Por ejemplo, la piña en conserva tiene más calorías (198 por cada taza) y más azúcar debido al jarabe. Además, contiene menos vitaminas y minerales.

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