La Canela no solo añade un sabor agradable, tambien es útil para bajar la presión arterial de la sangre

La canela no solo añade un sabor agradable a las tortas, galletas y postres, sino que también puede ser ampliamente usada para un gran número de afecciones

En la composición de la canela destaca la presencia de vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo, por lo que, aunque se consume en escasas cantidades debido a su intenso sabor, nos brinda un conjunto de vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo.

 

  • Ayuda a reducir los niveles de glucosa (azúcar) en sangre
  • Ayuda a regular el ritmo intestinal
  • Ayuda a detener las náuseas y vómitos
  • Buena ante una gripe, resfriado o cualquier afección respiratoria
  • Ayuda a reducir el nivel de colesterol
  • Ayuda a estimular las funciones cerebrales
  • Funciona como un potente anticoagulante
  • Funciona como un diurético.
  • Contiene grandes cantidades de antioxidantes
  • Tiene propiedades antiinflamatorias
  • Ayuda a combatir las infecciones causadas por bacterias y hongos

Según un estudio realizado en Alemania, la canela suprime totalmente la causa de la mayor parte de la infecciones del aparato urinario, la bacteria Escherichia coli, y también el hongo Cándida albicans, que causa infecciones vaginales.

Debido a su acción antiséptica se puede espolvorear polvo de canela sobre una herida después de limpiarla cuidadosamente; también aliviará el dolor porque contiene un aceite anestésico natural llamado eugenol.

La canela debe sus efectos fisiológicos aceite esencial y al tanino. El primero es excitante, el tanino es astringente; la canela por lo tanto, es un tónico estimulante muy bueno.  Excita la contractibilidad de la túnica muscular del aparato digestivo, aumenta la secreción del tubo gástrico, allí que favorezca la digestión (Dr. Eugenio arias álzate plantas medicinales, p.53)

Usted puede aumentar el uso de la canela en sus alimentos y disfrutar de sus grandes beneficios o puede preparar una infusión o Té

Preparación: en infusión, verter de ¼ a ½ cucharaditas de canela en polvo, o 1 cucharadita de canela triturada en 1 taza (8 oz o 250 ml) de agua hirviendo.

Dosificación: beber 3 veces, especialmente después de la comida, a razón de  ½ taza (4 oz).

Ingredientes Activos: contiene aceite esencial con aldehído cinámico, ácido cinámico, terpenos, tanino, almidón, oxalato de calcio e indicios de mucílago.

Advertencia: No debe usarse el aceite de canela porque externamente irrita la piel e internamente puede producir náuseas, vómito y hasta daños en los riñones. Las mujeres embarazadas y las que amamantan no deben usar canela como remedio o infusión.